Pensiunea Zöld Diófa Bicfalău

ÜBER UNS
Die Pension Zölddiófa (Grüner Walnuss) aus Siebenbürgen liegt im Bundesland Covasna, im Dorf Bikfalva (Bicfalau). Unsere Pension befindet sich in einem Obstgarten, unterhalb des Waldes. Es gibt zwei Häuser. Das Ältere, ein Landhaus, wurde in 1801 gebaut, welches ich von meinen Grosseltern geerbt habe. Hier gibt es zwei Zimmer, zwei Badezimmer, ein grosses Wohnzimmer und eine Küche. Das neue Haus wurde kürzlich gebaut im Stil des Alten und es hat 6 Zimmer, jedes mit eigenem Bad. Es gibt noch einen grossen Essraum für 35 Personen.

Wir bevorzugen die gesunde Ernährung und servieren hausgemachtes Essen vom eigenen Gemüse- und Obstgarten, die Eier haben wir von eigenen Hühner, die Milch und der Käse von den Nachbarn. Bei uns können unsere Gäste die Feinigkeiten des richtigen Hausmannskostes geniessen.
Es fang alles mit meiner Krankheit (Hautkrebs) an. Ich habe auf die Chemoterapie nein gesagt und habe meine Lebensweise geändert. Dank Bikfalva können wir alles im eigenen Garten produzieren, ohne chemischen Dünger. Ich habe angefangen Brot aus Roggenmehl mit Lein- und Sesamsamen zu backen, die Heilpflanzen zu sammeln und zu verwenden, Oxigentherapie zu üben, mit täglichen Spaziergängen im Wald. Momentan bin ich geheilt und fühle ich mich sehr wohl.